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皖中评特约评论员 张小石

8月16日晚，央视财经频道CCTV2消费主张栏目《2023中国夜市全攻略·安徽合肥》播出，节目打卡合肥众多美食景点，这次夜游为全国观众带来一场烟火与时尚并存、科技与新潮相伴消费新体验。节目首先将镜头瞄准合肥的特色商业街。蹴鞠、投壶、击铜钱……这些在宋代风靡一时的游戏，在位于包河区杭州路的津门水街就能体验到。（详见报道：8月18日《合肥晚报》）

在国家大力弘扬中华传统文化的背景下，合肥人的智慧表现得活泼多姿。8月16日晚央视财经频道播出《2023中国夜市全攻略·安徽合肥》，对此有不少精彩镜头。本报记者随即跟进，用更详细的文字介绍了津门水街、罍街、中市街、半边街等地的文化风景与小吃美味，令人口舌生津，跃跃欲试。

虽然自古有道“民以食为天”，但就今天的合肥人而言，对“食”更多一分形而上的追求。人类在获得饱暖之后，必然奔向文化、艺术、哲学层面，因为吃，真的不是最终目的。所以，央视也非奔着合肥的夜市与美食本身，而是——合肥人在传承、弘扬传统文化，甚至有所创造。

将蹴鞠、投壶、击铜钱这些千百年前的小游戏嵌入美食街人群中，是让灿烂的当代灯火照亮古典欢乐。我们在大块朵颐的同时，也能稍稍感受祖先的文化氛围。陆游慨叹“蹴鞠场边万人看，秋千旗下一春忙”；李白高唱“击筑落高月，投壶破愁颜”——古代经典作家们留下的相关文字很多。蹴鞠、投壶等等小游戏，其实就是中华传统文化的一个个小“窗口”，有心人完全可以从此“翻进去”流连忘返。那么，合肥美食街以及各色小吃的意义，也就不仅仅是给予我们物质的满足，还有精神层面丰盈与拓展的可能性。就弘扬中华传统文化而言，这是一种极亲民的手段。

同样润物细无声者，还有合肥罍街的戏台。某种意义上说，当地夜市与美食依靠它而更多一些附加值。尤其是上演古典戏曲的晚上，观者如堵，千百只手机举起、闪烁，互联网上很快会增添一批赏心悦目的照片——关于古典中国。如果说美食的味道只能给我们以短暂享受，那么，文化的味道存留则趋向永久。这是很有效的大众传播方式之一，只因为传播者身临其境，带着欢喜与激情在做。所以，当合肥人说我们去逛夜市、品美食的时候，其意义真的不止于吃和玩，还有对文化——尤其是对中华传统文化的参与和创造。

央视节目组因此而来。虽然他们的主题是“2023中国夜市全攻略”，但合肥人奉献的却物超所值——特色夜市与无数美食的美味里，洋溢着至美文化，尤其是中华传统文化因素，令人赏心悦目。近10年来，合肥已拥有市级及以上特色商业街区49条，其中省级及以上16条、国家级3条。以中市街为例，合肥人赋予其“国潮”与“庐州”两大核心元素，遍布红绿古风与亲切的合肥元素。如果说一群人可以因为美食而相聚；那么，一个地区乃至一个民族，必得有对传统文化的认同感，才显凝聚力。合肥人的夜市用美食与文化，默默地体现这两点。笔者相信，合肥夏日浪漫风景既然能吸引央视节目组的到访，就一定会吸引更多四面八方的客人。

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